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Queue de boeuf

Queue de boeuf

Recette pour 5 personne(s) Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 2 h Ingrédients – 4 carottes – céleri (feuilles et branches) – 1 gros oignons – 1 poireau (feuilles et blanc) – De l’huile d’olive – 5 tomates – 1 bouquet garni (ou du…

Le dovi du zimbabwe

Le dovi du zimbabwe

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients – 1 poulet coupé en morceaux – 2 oignons moyens hachés finement – 2 cuillères à soupe de beurre – 2 gousses d’ail écrasées – 1 piment fort (ou 1/2 cc de piment de Cayenne)…

Ndomba (Papillotes de poisson)

Ndomba (Papillotes de poisson)

Origine : Cameroun Temps de préparation: 15m Temps de cuisson: 35m Nous vous présentons aujourd’hui la recette du ndomba de poisson(papillotes de poisson). C’est une technique de cuisson très utilisé dans la cuisine Béti (Cameroun) et au Gabon également, cette méthode consister à cuire le poisson ou la…

Salade d’avocat

Salade d’avocat

Recette d’avocat simple, facile, savoureuse et pour tous les budgets. Une façon fraiche de profiter des bienfaits de…

Le Camerounais Pascal vainqueur du concours de cuisine StarChef

Le Camerounais Pascal vainqueur du concours de cuisine StarChef

Il a gagné la finale vendredi dernier en présentant devant un jury, composé de 10 membres, un agneau…

Okok à la morue fumée (sucré ou salé)

Okok à la morue fumée (sucré ou salé)

Portions: 4 personnes Temps de préparation: 10m Temps de cuisson: 60m Nous vous propose la recette facile de…

Ragout de rognon de veau

Ragout de rognon de veau

Pas un classique de recette de rognons. Osez cette recette facile d’abats, Vous serrez surpris par le résultat…

Épinards sautés aux crevettes

Épinards sautés aux crevettes

Portions: 2 personnes Temps de préparation: 15m Temps de cuisson: 30m C’est un plat que nous apprécions beaucoup…

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