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Shuku Shuku (gâteaux à la noix de coco, Nigeria)

Shuku Shuku (gâteaux à la noix de coco, Nigeria)

Ingrédients Nb de personnes : 14 75 g de noix de coco râpée 50 g de sucre 3 jaunes d’œufs 50 g de farine levante/farine à gâteau (ou 50 g de farine + ½ cuillerée à café de levure) Méthode de préparation Préparation : 10minutes › Cuisson :…

Mbongo tchobi du porc

Mbongo tchobi du porc

Aujourd’hui nous allons préparer du porc au Mbongo! Le mbongo est une épice, mais dans le vocable courant, le mbongo désigne dans ce plat un ensemble d’épice qui vont donner à cette sauce une couleur, un parfum et un goûts particulier!!! Ingrédient les différentes épices utilisées par moi…

Boeuf bourguignon au vin rouge sec

Boeuf bourguignon au vin rouge sec

Quantité : 6 Personne(s) Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Niveau de difficulté : Facile Ingrédients 1,5 kg de viande de boeuf coupée en dés de 3 cm 350 g de champignons de paris 350 g de lard maigre coupé en petits dés 400 g d’oignons…

Feuilles de follon sauté aux tomates

Feuilles de follon sauté aux tomates

Une recette des feuilles de follon sauté aux tomates Ingrédient: 300g Feuilles de légume follon 2 tomates 1…

Isombe

Isombe

Isombe ou Fondue de feuilles de manioc aux petits légumes Ingrédients Pour 4 personnes : 500 g de…

lasagne de la famille

lasagne de la famille

Préparation: 4 h Cuisson:3 h Rendement: 30 portions Ingrédients Sauce aux boulettes de viande 3 boîtes de 796 ml de…

Brochettes de poulet à la coriandre et à la lime

Brochettes de poulet à la coriandre et à la lime

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Macération : 12 h Portions : 4 Ingrédients 250 ml (1 tasse) de…

Renversé au yogourt et aux fruits

Renversé au yogourt et aux fruits

Ingrédients Garniture aux fruits 1 grosse mangue, pelée et coupée en dés 60 ml (1/4 tasse) d’eau 45…

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