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“Aucune raison de remettre en doute la sécurité du caramel”

“Aucune raison de remettre en doute la sécurité du caramel”

“Le caramel est l’une des substances alimentaires les plus étudiées et plusieurs agences pour la sécurité de la chaîne alimentaire, dont l’Agence européenne de la Sécurité alimentaire (EFSA), ont confirmé, qu’à l’heure actuelle, il n’y a aucune raison de remettre en doute la sécurité du caramel”, réagit jeudi…

Bar rôti à la peperonata

Bar rôti à la peperonata

Ingrédients pour 4 personnes • 2 bars d’environ 750 g chacun • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive • fleur de sel, poivre Pour la peperonata : • 3 poivrons (1 rouge + 1 vert + 1 jaune) • 4 tomates • 2 oignons • 2 gousses d’ail…

Galettes de crabe

Galettes de crabe

Ingrédients pour 4 personnes 250 g de chair de crabe (en boîte ou surgelée) 2 petites courgettes 500 g de pommes de terre à chair ferme 2 œufs 25 cl de crème fraîche 1 bouquet de coriandre 2 pincées de piment 5 cuil. à soupe d’huile d’olive sel,…

Les astuces qui vont vous changer la vie en cuisine

Les astuces qui vont vous changer la vie en cuisine

Voici des petits trucs qui vont vous faire gagner du temps. Vous avez oublié de sortir le beurre…

Tajine de poulet aux pruneaux et amandes

Tajine de poulet aux pruneaux et amandes

Ingrédients • 1 poulet de 1,2 kg environ • 150 g d’amandes mondées • 200 g de pruneaux…

Riz et ailes de poulet à la confiture et sauce soja

Riz et ailes de poulet à la confiture et sauce soja

Ingrédients : - 8 ailes de poulet - 300g de riz basmati - 50g vermicelle cheveux d’anges -…

Wrap au poulet et poivrons

Wrap au poulet et poivrons

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Temps total : 20 min Portion(s)…

Rôti de veau à la flamande

Rôti de veau à la flamande

Recette Pour 6 Personne(s) Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 1 h 30 min…

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