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Ragout de rognon de veau

Ragout de rognon de veau

Pas un classique de recette de rognons. Osez cette recette facile d’abats, Vous serrez surpris par le résultat !! INGRÉDIENTS 1/2 kg de rognon de veau nettoyé et découpé 3…

Épinards sautés aux crevettes

Épinards sautés aux crevettes

Portions: 2 personnes Temps de préparation: 15m Temps de cuisson: 30m C’est un plat que nous apprécions beaucoup de par sa simplicité et son apport nutritif assez intéressant; fer, protéine,…

Crêpes sucrées au blé entier

Crêpes sucrées au blé entier

Portions: 7 à 9 crêpes Temps de préparation: 10m Temps de cuisson: 10m INGRÉDIENTS 170 gr de farine de blé entier 350 ml de lait 80 gr de sucre roux…

Dorade au four (marinade aux épices africaines)

Dorade au four (marinade aux épices africaines)

Origine : Cameroun Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 12 min Ingrédients – 1 Dorade entière nettoyée – Marinade africaine pour poisson/ viande – Du sel,…

Pêpê soupe ou le“Makou-nzouhé“

Pêpê soupe ou le“Makou-nzouhé“

Recette pour 4 personne(s) Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 45 min Ingrédients – 3 poissons capitaines moyens – 4 aubergines africaines – 3 gombos frais2…

Kondré (Cameroun)

Kondré (Cameroun)

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 4 cuillères à soupe d’huile de palme (huile rouge) – 10 bananes…

BANGAOU (TCHAD)

BANGAOU (TCHAD)

Recette pour 2 personne(s) Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients – 350 gramme épaule d’agneau – 1 oignon – 3 gousse ail –…

Jus de Bissap

Jus de Bissap

Le jus de bissap n’est pas seulement la boisson privilégiée lors des fêtes en Afrique mais il est aussi très bon pour la santé. Le jus de bissap est une…