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Machoiron frais d’eau douce en sauce claire

Machoiron frais d’eau douce en sauce claire

Recette Pour 3 Personne(s) Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients – 1 poisson Machoiron d’eau douce environ 500g – 2 tomates africaines fraiches…

Beignets de bananes

Beignets de bananes

Recette Pour 6 Personne(s) Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients – 12 bananes bien mures – 150 g de farine de blé – du sel Préparation Ecraser…

Chaussons aux crevettes

Chaussons aux crevettes

Recette Pour 8 Personne(s) Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients – 1 pâte brisée – 400g de crevettes décortiquées – 150g de fromage conté coupé en cubes…

Sauce de Gombo

Sauce de Gombo

Portions: 4 Temps de préparations: 25 min Temps de cuisson: 50 min Ingrédients: 200g gombos, 400g de boeuf, coupés en cubes 1 poisson frais, du Tilapia ou mackerel 150ml d’huile…

Le Koki (Gateau de Haricots)

Le Koki (Gateau de Haricots)

Ingrédients 500 g de haricots blancs. 2 piments. 30 cl d’huile de palme. 1/2 litre d’eau. Des feuilles de bananier ou papier ou boite d’aluminium. Sel. De la ficelle. Préparation…

Steaks à la moutarde et au citron vert

Steaks à la moutarde et au citron vert

Recette Pour 4 Personne(s) Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 6 min Temps de marinade : 20 min Ingrédients – 4 steaks (coupe de votre choix)…

Eru

Eru

Recette Pour 4 Personne(s) Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 2h Ingrédients – 1kg de water leaf, soit environ 400g de feuilles (ou des épinards ou…

Curry de veau aux épinards

Curry de veau aux épinards

Recette Pour 4 Personne(s) Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 1h 25 min Ingrédients – 800g de viande de veau (pour blanquette : poitrine, collier, épaule)…

Ailes de poulets aux épices

Ailes de poulets aux épices

Recette Pour 4 Personne(s) Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients – 1kg d’ailes de poulet – 2 cuillères à soupe de gingembre en…

Recette de Beignet

Recette de Beignet

Les beignets sont faits avec de la farine et du sucre qui sont après frit dans de l’huile chaude. Cette recette est juste une recette simple pour faire les beignets.…

Yétissé de poisson

Yétissé de poisson

Recette pour 6 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 1h 20 min Ingrédients – 1 kg de darnes de thon – 1 aubergine – 6…

Agneau mariné

Agneau mariné

Type de plat : Plat Nb de personnes : 6 Difficulté : Facile Coût :Assez cher Préparation : 20mn Cuisson : 120mn Temps total : 140mn INGRÉDIENTS 1 épaule d’agneau…

Tiebou Dieune (riz au poisson) du Sénégal

Tiebou Dieune (riz au poisson) du Sénégal

Ingrédients 1 thiof ou un autre poisson comme cabillaud de 1kg écaillé lave et découpé en 4 morceaux 100 g de concentré de tomate 100g de purée de tomate 350g…

Pommes de terre pilees aux haricots rouges

Pommes de terre pilees aux haricots rouges

Pour 4 personnes Ingredients 6 grosses pommes de terre 1 haricots rouges 1 piment rouge (écrasé) huile de palme piment rouge sel Preparation – Cuire les haricots rouge dan une…

Le Kondré (Cameroun)

Le Kondré (Cameroun)

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 1 h Ingrédients (pour 4 personnes) : – 4 cuillères à soupe d’huile de palme (huile rouge) – 10 bananes…

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